Ttokbokkie

Name: Ttokbokkie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr tepung beras; 100 gr tepung tapioka/kanji; 50 gr tepung ketan; 1/2 sdt garam; Air hangat; 1 sdt bubuk cabai; 1 sdm saos cabai; 1 sdm saos tomat; 1 sdt saos tiram; Penyedap rasa; 1 sdt gula

Endy Agustin @endyagustin

Lumajang

Nikmatnya di hidangkan pada saat nonton drakor dan dikala hujan

Lebih banyak

Ttokbokkie

Endy Agustin @endyagustin

Lumajang

Nikmatnya di hidangkan pada saat nonton drakor dan dikala hujan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grtepung beras
100 grtepung tapioka/kanji
50 grtepung ketan
1/2 sdtgaram
Air hangat
1 sdtbubuk cabai
1 sdmsaos cabai
1 sdmsaos tomat
1 sdtsaos tiram
Penyedap rasa
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan2 (tepung ketan+tepung kanji+tepung beras) dan rebus hingga matang atau hingga agak menggumpal (NB: rasa memang kurang matang tetapi nanti di akhir setelah di cetak akan di kukus biar rasa maksimal dan matang sempurna)
2

Setelah sudah matang tunggu bahan hingga dingin dan lalu diplintir2 dan di potong, lalu di kukus agar matang maksimal
3

Sambil menunggu kukusan kue beras kita membuat bahan saosnya, kita tumis bahan2 saos bubuk cabai+saos tiram+saos tomat+saos sambal+garam+gula+penyedap rasa, dan tambahkan air sedikit
4

Jika kukusan sudah matang campurkan ttokbokkie dengan saus tumis sebentar lalu angkat dan siap di hidangkan