Pempek Panggang

Name: Pempek Panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan gabus giling; 220 ml air dingin; 1 sdm garam; 1/2 sdt gula; 200 gr sagu; secukupnya ebi; secukupnya cabe rawit; secukupnya kecap manis; secukupnya sagu

Risawitha Bernazh @cook_5663093

Palembang

Pempek Panggang

Risawitha Bernazh @cook_5663093

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan gabus giling
220 mlair dingin
1 sdmgaram
1/2 sdtgula
200 grsagu
pelengkap
secukupnyaebi
secukupnyacabe rawit
secukupnyakecap manis
secukupnyasagu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ikan+air aduk rata, tambahkan garam aduk cepat sampai agak kental lalu masukkan gula aduk rata. masukan sagu sedikit2 sambil diaduk hingga rata
2

Lumuri tangan dgn sagu,ambil adonan kurleb 1 sdm bentuk bulat, panggang diatas teflon hingga masak
3

Setelah masak potong bag samping tambahkan ebi, kecap manis, cabe rawit. makan selagi hangat