Kocok bahan A hingga mengembang dan kaku.

Masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk secara perlahan.

Cetak di atas baking tray yg sdh di alasi silpat / kertas roti menggunakan plastik segitiga dan plain tube.

Biarkan hingga permukaan macaroon mengering di suhu ruang kurang lebih 1 jam.

Bakar dlm oven dgn suhu 150°C selama kurang lebih 12 menit hingga matang.

Angkat dari oven dan dinginkan.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Campur Dark chocolate dan forvita margarine menggunakan Bain Marie System atau masak diatas air panas, aduk hingga merata.

Angkat dan biarkan dingin sehingga tekstur coklat menjadi agak kaku.

Oleskan filling di bawah permukaan macaroon.

Ambil satu buah macaroon dan tempelkan dgn macaroon yg sdh diolesi filling.

Macaroon filling dark chocolate siap disajikan.

Selamat mencoba.