كباب عروگ عراقي

Name: كباب عروگ عراقي
Cuisine: عراقية
Ingredients: حبه حجم وسط طماطم; حبه حجم متوسط بطاطا للقرمشه فقط; حبه حجم وسط باذنجان; 0.5 حبه حجم وسط فلفل اخضر; حبه حجم وسط بصل; مقدار قبضه يد كرفس; مقدار قبضه يد بقدونس; ملعقه ونصف اكل معجون طماطم او صلصة طماطم كثيفه; ملعقة صغيرة بهارات ايطاليه; ملعقة صغيرة كمون; رشة فلفل اسود; ملح حسب الرغبة; 4 ملاعق اكل طحين (ممكن كميه الطحين تزيد او تنقص حسب مدى تماسك العجينه لديك)

رندة مذياب @cook_16740346

#نباتي الوجبه نباتيه تماما للنباتيين

اقرأ المزيد...

كباب عروگ عراقي

رندة مذياب @cook_16740346

#نباتي الوجبه نباتيه تماما للنباتيين

تم الحفظ

المكوّنات

حبه حجم وسط طماطم
حبه حجم متوسط بطاطا للقرمشه فقط
حبه حجم وسط باذنجان
0.5 حبه حجم وسط فلفل اخضر
حبه حجم وسط بصل
مقدار قبضه يد كرفس
مقدار قبضه يد بقدونس
ملعقه ونصفاكل معجون طماطم او صلصة طماطم كثيفه
ملعقة صغيرةبهارات ايطاليه
ملعقة صغيرةكمون
رشةفلفل اسود
ملح حسب الرغبة
4 ملاعق اكلطحين (ممكن كميه الطحين تزيد او تنقص حسب مدى تماسك العجينه لديك)

تم الحفظ

الخطوات

1

اثرم جميع المكونات ثرنا ناعما وتوضع في وعاء
2

اما البطاطا افضل ان تبرش حتى تعطي شكل مقرمش للكباب
3

ثم اضيف البهارات ومعجون الطماطم والطحين واعجن المكونات حتى تصبر عجينه متماسكه. اتركه العجينه نصف ساعة
4

ثم اقلي الكباب بزيت حار والف عافيه