19. Kue Lumpur Kentang

Name: 19. Kue Lumpur Kentang
Yield: 40 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang sudah dikukus dan dihaluskan; 400 gr gula pasir; 3 butir kuning telur; 3 butir putih telur; 800 gr santan kental yang sudah matang (jika memakai santan kemasan, perbandingan dengan air 1:1); 250 gr margarin yang sudah dilelehkan; 200 gr tepung segitiga

Irma Fahrianii @cook_9787209

Surabaya

Minggu depan mau ada acara 4 bulanan kakak ipar. Mikir- mikir, kue basah yg kira kira minim budget apaan (karena undangan lumayan banyak 😅) sampe akhirnya nyoba resep ini dan dihitung costnya juga terjangkau. Untuk rasa, enak pake banget menurut lidah ayah saya yang memang suka banget sama kue satu ini 🥰🥰.

Lebih banyak

19. Kue Lumpur Kentang

Irma Fahrianii @cook_9787209

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 biji

500 grkentang sudah dikukus dan dihaluskan
400 grgula pasir
3 butirkuning telur
3 butirputih telur
800 grsantan kental yang sudah matang (jika memakai santan kemasan, perbandingan dengan air 1:1)
250 grmargarin yang sudah dilelehkan
200 grtepung segitiga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kentang
2

Diwadah lain, kocok gula dan telur hingga gula larut
3

Masukkan kentang yang sudah dihaluskan
4

Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit
5

Lalu masukkan santan yang sudah dicampur margarin sedikit demi sedikit
6

Panaskan cetakan, olesi dengan margarin.. tuang adonan, tutup hingga matang.. angkat lalu sajikan