Kepiting Rajungan Rebus dengan cocolan kecap asin bangka

Name: Kepiting Rajungan Rebus dengan cocolan kecap asin bangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting rajungan; secukupnya Air; secukupnya Garam, gula; Bumbu cocolan:; kecap asin bangka; kecap asin bangka; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang merah; Bawang putih (iris tipis); Cabai rawit dan besar (iris tipis); 2 buah Jeruk ijo kecil; Jahe (sedikit digeprek)

Bunda Tiwi @Tiwi214

Pangkalpinang (Bangka)

Ayah suka banget makan kepiting tapi ga pernah mau dimasak macem2 maunya cuma direbus gini aja😅 makan udah lahap hap hap

Lebih banyak

Kepiting Rajungan Rebus dengan cocolan kecap asin bangka

Bunda Tiwi @Tiwi214

Pangkalpinang (Bangka)

Ayah suka banget makan kepiting tapi ga pernah mau dimasak macem2 maunya cuma direbus gini aja😅 makan udah lahap hap hap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting rajungan
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, gula
Bumbu cocolan:
kecap asin bangka
kecap asin bangka
4 siungbawang merah
4 siungbawang merah
Bawang putih (iris tipis)
Cabai rawit dan besar (iris tipis)
2 buahJeruk ijo kecil
Jahe (sedikit digeprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan kepiting ke panci yang sudah diisi air terlebih dahulu, susun posisi kepiting rapi (agar matang merata)
2

Kemudian tambahkan garam, gula lalu panaskan sampai kepiting keluar aroma dan cangkang berubah berwarna merah. Matikan api setelah matang, siap dihidangkan
3

Untuk cocolan masukan semua bumbu iris dimangkuk kecil tambahkan kecap asin dan perasan jeruk ijo kecil kemudian aduk rata. Selesai 🙏

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Tiwi @Tiwi214

pada 15 Agustus 2019 05.08

Pangkalpinang (Bangka)

Hanya ingin share menu masakan sehari-hari😇Bund setiap masakan yang ku sharing, aq tidak pernah menggunakan micin yaa. Jadi aq pakai kaldu jamur yg untuk vegetarian😉😇

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jeruk Gula Kecap Cabe Rawit Kepiting Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya