Buat biang : masukkan fermipan dan gula pasir kedalam air hangat,aduk sampai rata dan larut,diamkan 15 menit sampai berbuih,siapkan panci,masukkan air,kara,kunyit bubuk,serai,daun pandan dan daun jeruk,masak sampai mendidih sambil terus diaduk biar santan tidak pecah,setelah itu disaring,sisihkan.

Siapkan wadah,campur tepung kanji,tepung terigu,garam,biang dan telur yang sudah dikocok lepas,aduk rata sambil masukkan santan,terakhir masukkan margarin cair,aduk sampai benar2 tercampur rata,tutup adonan dengan serbet,diamkan 1 sampai 2 jam.

Panaskan cetakan,olesi margarin,tuang adonan sampai penuh cetakan,biarkan sampai atasnya berpori baru ditutup,setelah pinggirnya berwarna kecokelatan dan matang,angkat dan siap dinikmati.