Dazuchi (Telur dadar zucchini)

Name: Dazuchi (Telur dadar zucchini)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Telur ayam; Zucchini; 1 siung Bawang merah; Minyak goreng; 1/2 sdt kurang garam; Abon rumput laut

IndriFSari @cook_17385684

Legok, Tangerang

Mengakali makanan untuk si balita sulung yang ga suka sayur. Alhamdulillah dia mau makan ini.

Lebih banyak

Dazuchi (Telur dadar zucchini)

IndriFSari @cook_17385684

Legok, Tangerang

Mengakali makanan untuk si balita sulung yang ga suka sayur. Alhamdulillah dia mau makan ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirTelur ayam
Zucchini
1 siungBawang merah
Minyak goreng
1/2 sdtkurang garam
Abon rumput laut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan. Ambil zucchini, potong sepanjang jempol, lalu parut dan masukkan ke dalam mangkok.
2

Kupas bawang merah lalu parut, masukkan ke dalam mangkok berisi zucchini parut.
3

Pecahkan telur ke dalam mangkok tadi lalu kocok hingga tercampur, kemudian tambahkan garam. Kocok sampai merata. Sisihkan.
4

Panaskan wajan datar, beri sedikit minyak goreng agar tak lengket.
5

Tuang 1/3 telur kocok tadi ke atas wajan, miring-miringkan wajan sampai merata tertutup telur (seperti bikin kulit lumpia). Tunggu sejenak sampai matang.
6

Gulung telur dengan sumpit, sampai terbentuk gulungan telur. Masukkan lagi 1/3 telur kocok seperti sebelumnya. Gulung ke arah berlawanan lalu ulangi lagi langkah 5.
7

Angkat telur, potong-potong sepanjang setengah telunjuk. Sajikan di atas piring lalu taburkan abon rumput laut. Selamat mencoba...