Es Cendol Ubi Ungu

Name: Es Cendol Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cendol; 500 gr Ubi Ungu; 100 gr Tepung Beras; 10 gr Tepung Tapioka; 1 Sachet Nurtrijel Plain; 1000 ml Air; Bahan Sirup Gula Merah; 1 buah Gula Merah; 2 lembar Daun Pandan; 500 ml Air; 10 sdm Gula Pasir; Bahan Santan; 1000 ml Santan; Sejumput garam; 2 lembar Daun Pandan

Delyla Adjam @ey0110

Ternate

Es Cendol Ubi Ungu

Delyla Adjam @ey0110

Ternate

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cendol
500 grUbi Ungu
100 grTepung Beras
10 grTepung Tapioka
1 SachetNurtrijel Plain
1000 mlAir
Bahan Sirup Gula Merah
1 buahGula Merah
2 lembarDaun Pandan
500 mlAir
10 sdmGula Pasir
Bahan Santan
1000 mlSantan
Sejumputgaram
2 lembarDaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

CENDOL : Ubi Ungu dikukus & diblender dgn 100 ml air. Campur semua bahan di panci anti lengket. Aduk terus hingga mengental & mengkilat. Selagi panas, cetak cendol pada baskom yang berisi air Es.
2

Sirup Gula Merah : Campur semua bahan masak sampai mendidih. Sisihkan.
3

Santan : Masak semua bahan hingga mendidih. Sisihkan.
4

Sajikan : Es, Sirup Gula Merah, Cendol & Santan.. selesai..