Masukan tepung terigu dlm wadah, tp sisakan sekitar 4 sdm tepung untuk menguleni. Tambahakan garam dan Tambahkan kuning telur dan SP untuk melembutkan adonan. Aduk rata dengan spatula

Note : SP cuma optional aja, gak pakai SP juga gpp. Bedanya klo gx pake SP adonan donat lebih padet pas udah di goreng.

Biar adonan cepat mengembang, aktifkan ragi terlebih dahulu dgn di campur 2 sdm gula pasir dan sedikit air dingin, aduk rata dan diamkan. tunggu beberapa saat hingga air terihat berbusa. Jika sudah campurkan ke dlm tepung terigu. Aduk rata sambil di tambahkn beberapa sendok air dingin. Sampai adonan telihat basah dan mulai menguleni dengan tangan.

Jika sudah terlihat 1/2 jadi, tambahkan margarin lalu di lanjut uleni adonan dengan tangan sambil di tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, hingga adonan tidak lengket ditangan

Uleni adonan donat selama 8 - 10 menit (atau sampai berkeringat). Tandanya adonan sudah kalis, warnanya berubah jadi pucet dan tekstur nya halus. Jika sudah pisahkan adonan menjadi 7 bagian dan bulat2 rata. Letakan di wadahbyg sudah di beri tepung terigu biar gak lengket.

Note : jika ingin membuat lubang di tengah donat, lebih gampang pakai bibir botol aqua jd lebih rapih.. dari pd di tusuk dengan jari. Tapi. Untuk kali ini saya gak mau di lubangi cz akan di isi filing coklat

Panaskan minyak, lalu goreng donat dengan api sedang sambil di aduk2 agar tidak gosok sebagian, jika sudah terlihat coklat, angkat dan dinginkan.

Sambil nunggu donat dingin, kita buat isian coklatnya. Masukan 1/2 bks susu ultra cair kotak kecil dan 1 bks bengbeng drink, serta 2 sdm tepung maizena, aduk rata lalu panaskan di atas kompor hingga mendidih. Matikan kompor dan angkat, aduk terus coklatnya hingga terlihat dingin dan mengental, jika sudah masukan ke dlm pastik agar mudah di aplikasikan.

Note : biar lebih menghemat bahan, bengbeng drink bisa juga di ganti pakai coklat mesis / coklat blok.

Lubangi dalam donat dengan menggunakan ujung sendok dari bagian bawah. Lalu masukan isian coklat hingga terlihat penuh.

Untuk topping atasnya, olesi deepglaze tiramisu siap pakai dan taburi dengan coklat mesis atau biskuit oreo sesuai selera.