Chicken Salted egg (saus telur asin)#ResepPertamku#
Masih berbahan ayam dan yang simple y bunda....kali ini ala-ala singapura, ya anggap saja begitu...klo makan ini bikin gagal diet, nasi sebakul bisa habis,langsung yuk simak resepnya anti gagal buat kita
Chicken Salted egg (saus telur asin)#ResepPertamku#
Masih berbahan ayam dan yang simple y bunda....kali ini ala-ala singapura, ya anggap saja begitu...klo makan ini bikin gagal diet, nasi sebakul bisa habis,langsung yuk simak resepnya anti gagal buat kita
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam seukuran dadu, taburkan garam dan lada secukupnya. Agar lebih meresap, diamkan ayam selama 15 menit.
- 2
Campur ayam yang sudah dimarinasi dengan telur ayam kocok
- 3
Baluri ayam dengan tepung kemudian goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan.
- 4
Untuk membuat saus telur asin. Lumatkan kuning telur asin dengan sedikit air.
- 5
Panaskan mentega, masukkan cabai dan bawang yang telah dicincang. Tambahkan daun kari dan tumis hingga harum.
- 6
Masukkan telur asin yang telah dihaluskan ke dalam wajan, susu cair, aduk hingga berubah menjadi lebih creamy.
- 7
Masukkan ayam yang telah digoreng sebelumnya. Tambahkan garam,gula dan merica sesuai selera.
- 8
Aduk hingga rata dan sajikan.
Salted Egg lebih nikmat saat disajikan hangat. Tambahakn teman pendamping seperti telur mata sapi setengah matang, Bagi yang ingin berkreasi, daging ayam bisa diganti dengan bahan lainnya sepeti cumi-cumi, udang, atau ikan. Selamat mencoba!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar