Jajas (Jamur Jagung Manis Pedas)

Name: Jajas (Jamur Jagung Manis Pedas)
Yield: satu mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Jagung manis (pipil); Jamur (suwir besar-besar); Jeruk limau (kosong ganti pake daunnya aja, asal ada wanginya); secukupnya Minyak goreng; Garam; Gula pasir sejumput (pengganti sasa); secukupnya Cabe rawit; 1 buah Tomat; 2 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; secukupnya Terasi

Alif Sufi @Alif_Sufi

Ceritanya eh faktanya aja ding lagi tanggal tua. Jadi krisis moneter. Yang ada di kulkas jagung en jamur. Di sulaplah dia oleh sang ummu bait menjadi makanan sederhana rasa mewah. Rasa jagung yang manis dengan jamur yang empuk layaknya chicken membuat sambal sederhananya semakin nendaaang. Alhamdulillah ludes sama si aby.

Lebih banyak

Jajas (Jamur Jagung Manis Pedas)

Alif Sufi @Alif_Sufi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

satu mangkok

Jagung manis (pipil)
Jamur (suwir besar-besar)
Jeruk limau (kosong ganti pake daunnya aja, asal ada wanginya)
secukupnyaMinyak goreng
Garam
Gula pasir sejumput (pengganti sasa)
Bahan Bumbu
secukupnyaCabe rawit
1 buahTomat
2 siungBawang putih
5 siungBawang merah
secukupnyaTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci jagung dan jamur.
2

Siapkan bahan bumbu. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, tomat dan terasi.
3

Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng. Masukkan jamur dan jagung. Goreng hingga terlihat jamur agak layu dan jagung menguning.
4

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata. Matikan kompor. Pindahkan ke wadah lain. JaJaS siap dihidangkan.