Roti Tawar Choco Chips (tanpa telur)

Name: Roti Tawar Choco Chips (tanpa telur)
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Terigu Cakra; 5 sdm Choco Chips; 8 sdm Gula Pasir; 3 sdm Coklat bubuk; 6 gr Fermipan; 2 sdm Blueband; 2 sdt Garam; 200 ml Susu Cair dingin

Sofiancy Dessita @cook_17025444

Citayam, Kabupaten Bogor

Sebenarnya rotinya manis sih, nyoklat gitu..apalagi ada choco chips nya... MasyaAllah kalo sudah bisa bikin roti itu seneng banget, klo mau sarapan roti tinggal bikin 😁

Lebih banyak

Roti Tawar Choco Chips (tanpa telur)

Sofiancy Dessita @cook_17025444

Citayam, Kabupaten Bogor

Sebenarnya rotinya manis sih, nyoklat gitu..apalagi ada choco chips nya... MasyaAllah kalo sudah bisa bikin roti itu seneng banget, klo mau sarapan roti tinggal bikin 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

300 grTerigu Cakra
5 sdmChoco Chips
8 sdmGula Pasir
3 sdmCoklat bubuk
6 grFermipan
2 sdmBlueband
2 sdtGaram
200 mlSusu Cair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah : campur terigu, fermipan, coklat bubuk, gula...aduk2 sambil tuangkan susu cair sedikit demi sedikit...adonan jangan sampai kelembekan atau keras, kalo sudah pas..susu cair tidak perlu di pakai semua. Uleni dgn tangan / mixer sampai setengah kalis,
2

Masukin blueband dan garam, uleni kembali sampai benar-benar kalis elastis, ditarik/dilebarkan tidak sobek/bolong2. Masukan Choco chips ke dalam adonan. Lalu bulatkan adonan tutup dengan serbet, diamkan selama 30menit sampai mengembang 2x lipat
3

Setelah 30menit, ratakan adonan dengan rolling pin, gilas sampai rata, lalu gulung adonan selebar loyang roti yg kita punya, masukan ke dalam loyang yg sudah di olesi blueband, geprek/hentakan 3x loyang agar udara didalam loyang keluar dan adonan menempati loyang dgn baik.
4

Tutup dgn serbet dan diamkan selama 20menit. Jangan lupa untuk memanaskan oven 10menit sebelum memanggang roti.
5

Setelah didiamkan 20menit, panggang di oven dengan suhu 190°C selama 40menit dengan api atas bawah. (Setiap oven berbeda2) tergantung masing2 oven yaa😁
6

Setelah kurang lebih 40menit dan roti di perkirakan matang, angkat dan keluarkan dari loyang, JANGAN DIPOTONG! Diamkan roti nya dulu, kalau sudah agak hangat baru di potong2.
7

FYI : saya memakai loyang roti tawar dengan tutup, ukuran 22 x 10 x 7cm. Pakai loyang terbuka juga bisa, jadi nanti rotinya berbentuk jamur 🍞 oia, kalo mau bikin roti tawar yang putih biasa itu, resepnya sama yah, cuma ga usah pake choco chips, coklat bubuk dan kurangi gula pasirnya.
8

Semoga bermanfaat, selamat mencoba🤗