Bali Kepala Ayam

Name: Bali Kepala Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepala ayam; 9 siung bawang merah; 9 siung bawang putih; 3 buah tomat dan cabai besar; 1,5 sendok garam; 1 sendok gula; potongan daun bawang

uci putri @cook_18395124

Malang, Jawa Timur

Bali Kepala Ayam

uci putri @cook_18395124

Malang, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepala ayam
9 siungbawang merah
9 siungbawang putih
3 buahtomat dan cabai besar
1,5 sendokgaram
1 sendokgula
potongandaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas semua siung bawang, potong kecil-kecil semua tomat dan cabai besar. Tambahkan cabai rawit sesuai selera
2

Haluskan semua bahan rempah
3

Siapkan minyak goreng secukupnya (3 sendok makan). Tumis semua bahan rempah hingga wangi
4

Tambahkan kepala ayam dan biarkan terendam bersama bumbu hingga terlihat setengah matang
5

Tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga matang. Tambahkan gula secukupnya agar bertambah gurih
6

Hiasi dengan potongan daun bawang agar terlihat cantik