Bumbu Perendam(aduk rata): 2 siung bawang putih, dihaluskan.1 sendok teh ketumbar bubuk.2 cm jahe, diparut.1 sendok teh garam

Bumbu Tumbuk Kasar : 5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

4 buah cabai merah besar

5 buah cabai merah keriting

1/2 sendok teh terasi, dibakar

3 cm kencur

3 buah kemiri, disangrai

Cara Membuat Pecak Ikan Lele:

1. Lumuri ikan dengan bahan perendam. Diamkan 15 menit.

2. Goreng ikan lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Sisihkan.

3. Bumbu, rebus bumbu tumbuk kasar, garam, merica, dan gula pasir sampai mendidih dan bumbu harum.

4. Tuang bumbu di atas ikan lele. Bubuhi air jeruk limau.

Met mencoba bunda cantik... Suksess selalu