Bola Bola Ubi Ungu

Name: Bola Bola Ubi Ungu
Yield: 1 piring besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 KG Ubi Ungu; Coklat batang/gula merah sebagai isi (bebas apa aja) iris2 halus; Tepung Panir secukupnya untuk baluran; 4 SDM Mentega / Margarin merk apa aja; 1 sendok teh Garam; 5 SDM Terigu

Dapur Mama NDZ @Makey_11

Muara enim

Salah 1 cemilan favorite keluarga. Bikinnya lumayan lama, habisnya ga sampe 5 menit, isinya bebas terserah mau apa aja, kalo aku isi pakek gula merah sama coklat. Rasanya...??? Jgn ditanyaa, sudah pasti renyah diluar, lumer dan lembut didalam. Bikin nagiihhh... cusss kitaaa buatt hari inii

Lebih banyak

Bola Bola Ubi Ungu

Dapur Mama NDZ @Makey_11

Muara enim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piring besar

1/2 KGUbi Ungu
Coklat batang/gula merah sebagai isi (bebas apa aja) iris2 halus
Tepung Panir secukupnya untuk baluran
4 SDMMentega / Margarin merk apa aja
1 sendok tehGaram
5 SDMTerigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas lalu cuci bersih ubi ungu, lanjut dikukus
2

Setelah Matang dan lembut, haluskan / lumatkan pakai gelas bisa juga pakai garpu sampai halus
3

Setelah halus tambahkan garam & terigu aduk sampai setengah kalis
4

Lalu masukkan mentega/margarin uleni sampai kalis. Siap diisi
5

Ambil sedikit adonan isi dengan coklat batang / gula merah, bentuk bulat2, lakukan sampai adonan habis
6

Ditempat lain kocok lepas telur 1 butir, celupkan semua bola2 ubi yg sdh diisi tadi kedalam kocokan telur lalu dibalurkan di tepung panir sampai rata, goreng sampai matang dan taaadaaaa siap di eksekusiiii.