Μουστοκούλουρα

Name: Μουστοκούλουρα
Yield: 50-60 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ ελαιόλαδο; 250 γρ μούστο; 350 γρ ζάχαρη; 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ; 2 κ.γ σόδα; 2 κ.γ γαρίφαλο; 2 κ.σ κοφτές κανέλα σε σκόνη; 1 κ.σ κακάο; 1.000-1.200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Άνθιμος @anthimos11

Ραφήνα

#ΧρυσόΠιρούνι μουστοκούλουρα από δικό μας μούστο

Δες περισσότερα

Μουστοκούλουρα

Άνθιμος @anthimos11

Ραφήνα

#ΧρυσόΠιρούνι μουστοκούλουρα από δικό μας μούστο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

50-60 μερίδες

200 γρελαιόλαδο
250 γρμούστο
350 γρζάχαρη
2 κ.γμπέικιν πάουντερ
2 κ.γσόδα
2 κ.γγαρίφαλο
2 κ.σκοφτές κανέλα σε σκόνη
1 κ.σκακάο
1.000-1.200 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τον μούστο, το ελαιόλαδο και την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ με την σόδα, την κανέλα με το γαρίφαλο και το κακάο και ανακατεύουμε.
2

Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι ανακατεύοντας μέχρι να δημιουργηθεί η ζύμη να είναι μαλακή και να μη κολλάει στα χέρια.
3

Πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε
4

Ψήνουμε σε λαδόκολλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15-20 λεπτά με δεύτερο ταψί από πάνω να καλύπτει τα μουστοκούλουρα για να βγουν πιο μαλακά.