Iris bawang merah, bawang putih, cabe kemudian ditumis

Masukan tahu yang sudah ditumbuk, tumis hingga kering beri garam secukupnya

Setelah tumis tahu matang angkat dan diberi telur kemudian diaduk

Tata kulit lumpia dan masukan sedikit demi sedikit tumis tahu, dan bungkus lalu digoreng hingga matang.