Kukus beras ketan )yg sudah direndam semalam)selama 15 menit,tiriskan dibaskom

Masak 1liter santan dari 1 butir kelapa bersama gula garam..jangan terlalu manis..sedang2 aja..masak sampai gula larut

Tuangkan santan yg sudah dimasak ke beras ketan(jangan semua,sisakan sedikit buat guyuran ketika dikukus lagi),tambahkan pasta pandan..aduk sampai rata,setelah itu diamkan selama 30menit supaya santan meresap

Kukus lagi beras ketan,,ditengah2 mengukus guyurkan sisan santan tadi sampai rata,kukus kira2 46menit,lalu tiriskan

Masak santan kara tambahkan 500ml air,masak bersama gula pasir,dan garam..(bikin yg agak manis tp jgn terlalu manis krn nangkanya sudah manis tar jadinya eneg),setelah gula larut tambahkan larutan maizena..setelah meletup2 tambahkan nangka,masak kira2 10menit..lalu angkat

Tata dipiring saji sesuai selera beras ketan dan fla nangkanya..dan sajikan