Sarden Tongkol Bumbu Tomat
Pulang kerja, bingung mau masak apa.. Akhirnya berangkatlah ke pasar dan yang pertama kali aku lihat dipasar adalah ikan tongkol yang masih fresh 😁 tanpa pikir panjang lagi, langsung beli tuh ikan dan karena spare di lemari es hanya ada tomat dan cabe, jadi deh masak alakadarnya.. Eh kok malah dapet pujian dari suami kalo rasanya enak 😍😁
Sarden Tongkol Bumbu Tomat
Pulang kerja, bingung mau masak apa.. Akhirnya berangkatlah ke pasar dan yang pertama kali aku lihat dipasar adalah ikan tongkol yang masih fresh 😁 tanpa pikir panjang lagi, langsung beli tuh ikan dan karena spare di lemari es hanya ada tomat dan cabe, jadi deh masak alakadarnya.. Eh kok malah dapet pujian dari suami kalo rasanya enak 😍😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tongkol yang akan dimasak dan jangan lupa diberi air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. (Rendam kurang lebih 20 menitan)
- 2
Siapkan panci untuk mengukus tongkol yang sudah dicuci tadi dan kukus tongkol sampai matang
- 3
Goreng tongkol yang sudah dikukus (digorengnya setengah matang saja biar tongkolnya gak keras ketika dimakan)
- 4
Potong tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar. Dan potong tomat menjadi 4 bagian
- 5
Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar sampe harum. Lalu masukkan tomat dengan memberikan sedikit air dan tumis hingga tomat layu
- 6
Campurkan tongkol yang sudah digoreng setengah matang tadi ke dalam bumbu yang telah ditumis, lalu beri sedikit kecap, garam, dan penyedap rasa sesuai selera masing-masing.
- 7
Koreksi rasa, dan tongkol siap untuk dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sarden Bumbu Tomat Sarden Bumbu Tomat
Eh gimana gimana? Sarden bukannya biasanya udah bersaus tomat ya?Kalo ini terbuat dari ikan sarden fresh.. Jadi dibumbuin sendiri ya..Kebetulan ada sisa beberapa potong ikan sarden goreng, daripada ga laku2 saya bumbuin gini aja. Hasilnya? Makin kaya rasa.. Udah ada gurih asin, plus asam manis 😍#CookpadCommunity_Semarang
-
Ikan Tongkol basah bumbu sarden tomat Ikan Tongkol basah bumbu sarden tomat
Rasanya fresh tanpa pengawet tidak kalah enak dengan rasa ikan sarden kalengan.
-
Ikan Tongkol bumbu sarden (masak tomat) Ikan Tongkol bumbu sarden (masak tomat)
Alhamdulillah dgn menu sederhana ini makan jd nambah.hehee...kalo saya ketemu ikan tongkol pasti saya masak kyk gini. Enak dan mudah bikin nya. Makan pun nikmat.
-
Tongkol Saus Tomat ala Sarden Kalengan Tongkol Saus Tomat ala Sarden Kalengan
Duo bocah lelaki saya suka sekali menu ikan, sekali waktu saat bingung mau masak apa akhirnya saya cuma masak sarden kalengan, daaaaaan diluar ekspektasi mereka suka sekali, makannya jd nambah2... Dua hari kemudian saya coba masak lagi, masi tetap doyan. Akhirnya waktu ngubek-ngubek resep di timeline para selebgram hobi masak, nemu resep ini, tp aslinya ya pake sarden dan banyak bumbu pelengkap jd saya modifikasi abis2an resepnya, ternyata tetap enaaak, bahkan pak suami jg muji2... So, this is it....Note: saya udah coba bikin yg pake sarden, sama sedapnya, tp waktu itu ga sempat foto2, jd publish yg pake tongkol aja...
-
Tongkol bumbu sarden Tongkol bumbu sarden
Udah lama banget penasaran pengen masak ini. Dan hari ini baru dapet ikan tongkol yg seger jadi baru bisa masak ini sekarang. Alhamdulillah semua orang rumah suka🤗
-
Tongkol bumbu sarden simple dengan irisan tomat hijau Tongkol bumbu sarden simple dengan irisan tomat hijau
Membuat tongkol bumbu sarden sangat cocok buat yang gak suka tongkol di goreng. Yuk intip cara pembuatan dibawah...
-
Ikan Tongkol Tomato Sauce (Bumbu sarden kalengan) Ikan Tongkol Tomato Sauce (Bumbu sarden kalengan)
Jadi akutuh suka bgd Ikan Sarden Kalengan dgn Bumbu Saus tomat jd aku ganti pake ikan tongkol
-
Tongkol Bumbu Sarden Tongkol Bumbu Sarden
Resep andalan dari mama saya, biasanya mama pakai ikan salem segar tapi berhubung di warung lagi gak ada cuma tongkol setengah matang aja yang banyak yawis deh coba pakai tongkol daaaaannn ternyata enaaaakkk 😍😍😍 karna ikan tongkolnya sendiri sudah gurih, ditambah bumbu sarden jadi tambah enak 🤤
-
Tongkol bumbu sarden Tongkol bumbu sarden
Sebenernya jarang banget makan ikan tongkol, krna tekstur daging nya yg keras. Tpi berhubung lockdown ntah yg kesekian kali nya harus nyetok ikan karna tukang sayur masuknya 2 Minggu sekali. Bgug mau di masak apa, yowes buka google cari aneka resep olahan ikan tongkol, pengen coba resep ini.#PejuangGoldenApron3
-
Tongkol bumbu sarden Tongkol bumbu sarden
Bikin tongkol bumbu sarden saos tomat dan saos cabe nya bikin sendiri ternyata lebih enak loh...
-
Tongkol Bumbu Sarden Tongkol Bumbu Sarden
Menurutku malah lebih enak ini bumbunya drpd yg kalengan😎Ternyata tongkol dibumbu gini smua pd suka.
-
Tongkol Bumbu Sarden Tongkol Bumbu Sarden
Menu sarden sederhana yang selalu bikin nagih.Ikan tongkol yang selalu enak dalam setiap masakan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar