Kuah Tim Kambing

Name: Kuah Tim Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kambing; 2 cm jahe (geprek); 2 batang bawang Prey (potong² agk besar); 5 bj bawang merah (iris²); 1/4 pala; bumbu diulek halus:; 6 bj bawang putih; 1 sdt merica butir; garam; gula

ummu_khalid Fahimah @fahimah2809

Bondowoso

pengen yg seger² agak berempah.. bikin kuah Tim ajah biar cepet jg.. hehe

Lebih banyak

Kuah Tim Kambing

ummu_khalid Fahimah @fahimah2809

Bondowoso

pengen yg seger² agak berempah.. bikin kuah Tim ajah biar cepet jg.. hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkambing
2 cmjahe (geprek)
2 batangbawang Prey (potong² agk besar)
5 bjbawang merah (iris²)
1/4pala
bumbu diulek halus:
6 bjbawang putih
1 sdtmerica butir
garam
gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panas kn wajan n tumis bawang merah hingga harum sebentar saja, lalu masukkn bumbu halus. tumis sampai matang.
2

Tambahkn jahe dan irisan bawang prey. tumis hingga layu.
3

Masuk kn ke dlm rebusan daging kambing yg sdh empuk.
4

Tambahkn pala, garam, gula secukupnya. kecilkn api, masak hingga meresap. Bisa tambahkn 3bj Kapulaga. (bila di rasa kurang merica bisa di tambah merica bubuk).
5

Sajikan dngan sambal tomat, taburan bawang goreng, n perasan jeruk nipis.. Yummy segeerr..