Buñuelos de merluza y calabacín
Una receta ideal para los más pequeños de la casa, pero también para los más mayores! Riquísima y súper fácil de hacer.
Buñuelos de merluza y calabacín
Una receta ideal para los más pequeños de la casa, pero también para los más mayores! Riquísima y súper fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavamos el calabacín, lo cortamos en trozos y lo picamos en un robot. Cuando esté picado ponemos a escurrir el agua que tiene. Podemos echar un poco de sal para adelantar el proceso. Reservamos.
- 2
Limpiamos la merluza de las espinas y la piel que tenga (Yo he usado merluza congelada del Lidl, y es bastante buena).
- 3
En un robot ponemos el pimiento asado y los ajos (Yo no he usado ajos porque no me gustan) y la merluza. Y lo vamos a batir todo para que quede una masa.
- 4
Lo llevamos todos a un bol y vamos a mezclarlo todo el calabacín y la mezcla de la merluza. Quedará una masa espesa.
- 5
En el horno previamente calentado vamos a poner los buñuelos a los que hemos ido dando forma, yo lo he hecho con dos cucharas. Ponemos al horno durante 15 minutos a 180°C.
- 6
Espero que esta receta te haya gustado. 🥰
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