Sup sayur sedap
Ah biasa. Sup aja. Iya emang biasa. Yang gak biasa itu salah satu bahan bumbunya (merica). Disebabkan karena sifat pelupa seorang IRT jadi memasak kudu bisa dengan bahan yang tersedia di lemari es. Dan juga inovasi dengan bahan yang tak biasa.
Sup sayur sedap
Ah biasa. Sup aja. Iya emang biasa. Yang gak biasa itu salah satu bahan bumbunya (merica). Disebabkan karena sifat pelupa seorang IRT jadi memasak kudu bisa dengan bahan yang tersedia di lemari es. Dan juga inovasi dengan bahan yang tak biasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci semua bahan dan sayur.
- 2
Iris biasa bawang prey. Iris bawang putih lalu cincang kasar. Iris tipis cabe rawit. Untuk seledri, iris tipis lalu letakkan di wadah yang lain.
- 3
Iris dadu wortel dan kentang. Buncis dan kubis diiris biasa. Kembang kol dibersihkan dari batang besar lalu dipotong-potong.
- 4
Panaskan minyak goreng di panci dengan api kecil. Masukkan irisan bumbu, bawang prey, bawang putih cincang dan cabe rawit. Aduk lalu biarkan. Hingga teksturnya lembek dan beraroma.
- 5
Tuangkan air cucian beras lalu tambahkan air biasa. Aduk sebentar. Tutup panci. Biarkan sampai mendidih.
- 6
Setelah mendidih, masukkan wortel, kentang dan buncis terlebih dulu. Tutup panci. Biarkan 2 menit. Lalu masukkan sayur lain, kembang kol dan kubis. Tutup lagi pancinya. Masak hingga tekstur sayur sedikit lunak. Matikan kompor.
- 7
Notes : kenapa cabe rawit ? Itu karena stok merica habis dan selalu lupa beli. Jadi seadanya bahan yang bisa membuat rasa sop sedikit menyengat. Airnya kok pakai air cucian beras ? Terinspirasi sama beragam masakan Korea di TV. Sekian terima kasih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar