Cabuk Rambak

Name: Cabuk Rambak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram wijen putih; 200 gram kelapa parut; 100 ml air panas; 10 lembar daun jeruk (iris); Bumbu Halus:; 5 buah cabe keriting (goreng); 5 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; 100 gram gula merah (saya pakai gula lempeng kupang); Ketupat dan Kerupuk Gendar

Didie Putri @cook_14425733

Jakarta

Hanya ingin....

Lebih banyak

Cabuk Rambak

Didie Putri @cook_14425733

Jakarta

Hanya ingin....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 gramwijen putih
200 gramkelapa parut
100 mlair panas
10 lembardaun jeruk (iris)
Bumbu Halus:
5 buahcabe keriting (goreng)
5 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
100 gramgula merah (saya pakai gula lempeng kupang)
Ketupat dan Kerupuk Gendar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Sangrai wijen dan kelapa parut secara terpisah hingga kering. Angkat, haluskan.
3

Haluskan juga semua bahan halus (bawang, cabai, gula, daun jeruk dan garam)
4

Campur wijen dan kelapa bersama bumbu halus dan daun jeruk iris, aduk rata.
5

Atur irisan ketupat di atas piring, siram dengan bumbu yang sudah ddicairkan (saya double, cair dan tidak). Letakkan kerupuk gendar dan siap disantap....