Baso aci mantul

Name: Baso aci mantul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 tepung tapioka; 5 sdm tepung terigu; 1 helai daun kunyit; 1 batang daun bawang; Garam; Gula; secukupnya Cabe rawit; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Penyedap rasa; secukupnya Air; Pilus; Boncabe (jika ingin pedas)

Surni Canitaigo @cook_18723366

Baso aci mantul

Surni Canitaigo @cook_18723366

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4tepung tapioka
5 sdmtepung terigu
1 helaidaun kunyit
1 batangdaun bawang
Garam
Gula
secukupnyaCabe rawit
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Penyedap rasa
secukupnyaAir
Pilus
Boncabe (jika ingin pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris halus daun bawang dan daun kunyit
2

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, daun kunyit, garam dan penyedap rasa
3

Panaskan air
4

Masukkan air kedalam wadah yang berisi tepung dan bahan lainnya.
5

Aduk hingga kalis
6

Bentuk bulat2 untuk di rebus lalu tiriskan dan sisakan adonan untuk di goreng
7

Bahan kuah
8

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan beri sedikit gula. Lalu tumis hingga harum.
9

Masukkan air, garam dan bumbu kaldu.
10

Koreksi rasa. Masukkan sedikit perasan jeruk nipis jika ingin.
11

Masukkan kedalam mangkuk
12

Taburkan pilus dan boncabe
13

Baso aci siap disajikan