Oseng Cumi Asin Pedas

Name: Oseng Cumi Asin Pedas
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g Cumi asin; 5 buah Cabe merah keriting; 5 buah Cabe ijo keriting; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 ruas jempol Jahe; 1 ruas jempol Lengkuas; 3 lbr Daun salam; secukupnya Gula; Saus tiram

Eka Indri @indrifatah

Jakarta Pusat

Mau bikin sambal cumi asin, tapi karena pengen yang simpel aja ga usah pake ulek-ulek, blender-blender, jadinya dimasak oseng aja deh

Lebih banyak

Oseng Cumi Asin Pedas

Eka Indri @indrifatah

Jakarta Pusat

Mau bikin sambal cumi asin, tapi karena pengen yang simpel aja ga usah pake ulek-ulek, blender-blender, jadinya dimasak oseng aja deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Porsi

Bahan oseng
100 gCumi asin
5 buahCabe merah keriting
5 buahCabe ijo keriting
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 ruas jempolJahe
1 ruas jempolLengkuas
3 lbrDaun salam
Bumbu tambahan
secukupnyaGula
Saus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi asin dalam air panas kurang lebih 10 menit, setelah itu tiriskan.
2

Potong-potong bahan oseng, cumi juga bisa dipotong2 sesuai selera, kalau saya karena cuminya kecil jadi saya biarkan utuh. Geprek lengkuas dan jahe, serta remas daun salam.
3

Oseng semua bumbu hingga wangi, masukkan cumi asin, tambahkan sedikit air.
4

Tambahkan gula, garam, dan saus tiram. Koreksi rasa, sajikan.