Pudim prestígio light

Name: Pudim prestígio light
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 xícara leite de Coco em pó; 4-5 scoops whey de Coco ou baunilha ou pudim; 1/2 xícara sucralose ou eritritol ou xilitol; 1 xícara água quente; 1 pacote Coco ralado; 400 ml leite de coco; 3 colheres açúcar fit; 4 colheres eritritol ou xilitol; 1 colher cacau; 1/2 xícara água

Vanessa Prado @vanessaprado

Fortaleza

Pudim prestígio light

Vanessa Prado @vanessaprado

Guardado

Ingredientes

1 xícaraleite de Coco em pó
4-5 scoopswhey de Coco ou baunilha ou pudim
1/2 xícarasucralose ou eritritol ou xilitol
1 xícaraágua quente
1 pacoteCoco ralado
400 mlleite de coco
Calda:
3 colheresaçúcar fit
4 colhereseritritol ou xilitol
1 colhercacau
1/2 xícaraágua

Guardado

Passos

1

Faça primeiro a calda levando os ingredientes da mesma em uma panela à fogo médio até engrossar um pouquinho. Coloque no fundo de uma forma e reserve.
2

No liquidificador coloque o leite de Coco em pó, o whey, o adoçante e a água quente (quase fervendo) e bata por mais ou menos 5minutos.
3

Adicione o restante dos ingredientes e bata novamente até misturar bem.
4

Coloque na forma por cima da calda e leve ao forno à 200°C em banho Maria por em média 50 minutos. Faça o teste do palito