Timun Wortel Masak Acar

Name: Timun Wortel Masak Acar
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 ruas jempol kunyit; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada; 2 sendok makan air asam jawa; 3 buah timun uk sedang; 1 buah wortel uk besar; 3 buah cabai merah keriting

Eka Indri @indrifatah

Jakarta Pusat

Timun Wortel Masak Acar

Eka Indri @indrifatah

Jakarta Pusat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bumbu Halus
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 ruas jempolkunyit
Bumbu Tambahan
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada
2 sendok makanair asam jawa
Bahan
3 buahtimun uk sedang
1 buahwortel uk besar
3 buahcabai merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. Bisa diulek atau diblender.
2

Kupas timun (belang2 agar cantik). Kemudian potong timun dan wortel memanjang.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sedikit air.
4

Tambahkan irisan cabai merah keriting untuk mempercantik.
5

Masukkan wortel, tunggu hingga setengah matang. Kemudian masukkan timun. Tambahkan bumbu lainnya, aduk2 hingga matang.
6

Sajikan.