Campur ragi+gula&air tunggu hingga berbusa.

Sambil menunggu campur kan bahan2 tepung, gula, soda kue, susu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Setelah ragi aktif/berbusa, campurkan ke adonan td, sambil tambah sedikit2 air hangat hingga 1/2 kalis.

Lanjut uleni dg tangan(adonan jgn terlalu lembek karena setelah di ksh margarin adonan makin lembek)😥

Masukkan margarin. Uleni hingga kalis sebentar saja..😊😊
Setelah kalis, bulatkan & masukkan kewadah ditutup dg lap basah/ plastik warp. Tunggu 30mnt hingga mengembang 2x lipat, karena buatnya malam, jd udara dingin, sy taro di samping kompor sambil dinyalahkan apinya sebentar spy adonan cepat mengembang..

Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan & potong2+ timbang, bulatkan adonan lalu simpan di wadah datar, tutup dg plastik warp/ plastik kiloan biasa, tunggu mengembang lagi 2x lipat..

Bila sudah goreng dg minyak banyak & panas, langsung di kecilkan apinya..
Goreng 1x balik, spy tdk menyerap minyak.