Mixer gula,sp dan telur dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat masukkan tepung secara perlahan mixer dengan kecepatan rendah(2 saja) lalu masukkn mentega cairnya

Siapkan loyang oles dgn mentega dan beri tepung tipis2

Ambil sebagian adonan beri secukupnya pasta moca lalu aduk rata..ambil sebagian adonan tuang ke loyang ratakan dengan di hentakkn pada telapak tangan masukkn sedikit adonan yg di beri pasta dan bentuk marmer menggunakan tusuk gigi atau tusuk sate lakukan sampai menambahkan 2 kali adonan putih dan adonan mocca

Panaskn oven 200 derajat selama 10 menit..jika sudah panas pindahkn api menjadi 150 derajat bakar selama 45 menit tergantung oven masing2 ya

Nb:jika memakai coklat bubuk beri 2 sdm coklat bubuk beri sedikit air utk melarutkan