Sambal Ijo Cumi Asin Bakso

Name: Sambal Ijo Cumi Asin Bakso
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Cumi Asin; 1/4 Bakso Sapi; Minyak Goreng; 1/2 sendok Garam; 1/4 sendok Lada; 1/4 sendok Gula; 3 Cabe Rawit; 1/2 potong Tomat; 2 Bawang Putih; 3 Bawang Merah; Sedikit Jahe; 15 cabe hijau; 2 Cabe Hijau yang sdh merah

Mother Yes @ammashofiy

Medan

Gak ada cabe merah, nyambel pake cabe ijo.
Alhamdulillah.

Lebih banyak

Sambal Ijo Cumi Asin Bakso

Mother Yes @ammashofiy

Medan

Gak ada cabe merah, nyambel pake cabe ijo.
Alhamdulillah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/4Cumi Asin
1/4Bakso Sapi
Minyak Goreng
1/2 sendokGaram
1/4 sendokLada
1/4 sendokGula
Bumbu Sambal
3Cabe Rawit
1/2 potongTomat
2Bawang Putih
3Bawang Merah
SedikitJahe
15cabe hijau
2Cabe Hijau yang sdh merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan. Lalu rendam bakso, dan cumi asin dalam air 10 menit. Potong bakso menjadi 2 bagian. Lalu panaskan minyak. Goreng cumi kering dan bakso terlebih dahulu.
2

Blender bumbu sambal, mau kasar atau halus bisa. Seleranya saja gimana. Kecuali cabe hijau yg sdh merah.
3

Iris cabe hijau yg sdh merah, lalu iris sedikit cabe hijau, untuk pelengkap.
4

Tumis bumbu sambal, beri lada, garam, gula lalu setelah harum, masukkan bakso dan cumi asin yang telah matang. Aduk hingga rata. Lalu masukkan irisan cabe yang tadi, aduk hingga rata. Tes rasa, jika sdh pas 8Sajikan :)