Kentang goreng ala kfc
Klo ngikutin step by step psti berhasil deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kentang sesuai selera, cuci bersih hingga air bening, lalu rebus air yang sekiranya cukup untuk merendam kentang.
- 2
Setelah air mendidih masukkan bawang putih yang sudah digeprek, garam, gula
- 3
Masukkan kentang, rebus 3-5 menit. Matikan api angkat lalu tiriskan
- 4
Diamkan kentang hingga dingin. Setelah dingin taburi kentang dengan tepung hinga rata (tips agar rata masukkan kedalam toples kocok kocok)
- 5
Simpan difreezer hingga beku
- 6
Setelah beku goreng diminyak panas hingga setengah matang, tiriskan biarkan dingin
- 7
Goreng lgi hingga matang
- 8
Angkat sajikan, krenyes diluar lembut didalam xixi
- 9
Kalau gk mau ribet goreng kentang sampai matang, gk usah digoreng 2x tidak apa yg pnting minyak panas Merata
- 10
Kentang bisa disimpan didalam freezer ± 2 bulan
- 11
Cara menumpuk kentang yg mau disimpan : tata rapi diatas nampan, tiap tumpukan dikasi alas plastik lalu bekukan. Kalau sudah beku baru bisa dimsukin ditoples/plastik (agar tidak lengket)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar