Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. Jeruk nipis
  3. 1 sdmkecap
  4. 50 grgula merah/gula pasir
  5. 2 buahdaun jeruk, sobek2
  6. 1 batangserai
  7. 500 mlsantan
  8. secukupnyaGaram/kaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 10 buahcabe keriting
  11. 3 buahcabe rawit
  12. 10 butirbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 sdtterasi bakar
  15. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, belah 2 jangan sampai putus, lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan minimal setengah jam

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk & serai, tumis sampai matang

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk2

  5. 5

    Tambahkan santan & bumbu2 lain, masak sampai ayam empuk & kuah menyusut kental

  6. 6

    Panggang ayam diatas teflon sambil dibolak balik, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhiajenk Noenoek
Dhiajenk Noenoek @cook_270192
pada

Komentar

Resep Serupa