Puding regal 3 layer

Name: Puding regal 3 layer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sachet agar swalow plain; 1 sachet nutrijel kelapa; (mix bubuk agar dan nutrijel, bagi 3); 1 kaleng susu kental manis (bagi 2); 3 sdm gula pasir untuk tiap layer; 120 gr /1 bungkus regal marie biskuit; 2 helai Daun pandan; 1 liter susu cair putih; 350 ml air; 3 butir kuning telor; 2 sdm butter; 1 sdt esens vanilla; 40 gr coklat bubuk; 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air, untuk 2 layer

Lewi's kitchen @Leec00k

Pekalongan Jawa Tengah

Kali ini share no foto pada langkah pembuatan, cz diburu waktu 😭 . Next kalo bikin lagi deh. Ini puding memang agak ribet bikinnya tpi sepadan kok sama rasanya 😋 biarpun pake telur tpi sama sekali gak ada bau amis. Luangkan waktu buat bikin primadonanya puding . Beneran ini manjain lidah bgt😝

Lebih banyak

Puding regal 3 layer

Lewi's kitchen @Leec00k

Pekalongan Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sachetagar swalow plain
1 sachetnutrijel kelapa
(mix bubuk agar dan nutrijel, bagi 3)
1 kaleng susukental manis (bagi 2)
3 sdmgula pasir untuk tiap layer
120 gr/1 bungkus regal marie biskuit
2 helaiDaun pandan
1 litersusu cair putih
350 mlair
3 butirkuning telor
2 sdmbutter
1 sdtesens vanilla
40 grcoklat bubuk
1 sdmtepung maizena larutkan dengan sedikit air, untuk 2 layer

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk layer 1. Susun biskuit regal dalam loyang. Dalam wadah Campurkan air, daun pandan, gula pasir dan bubuk jelly. Masak hingga mendidih. Saring, tuang diatas biskuit yg sudah disusun dalam loyang secara perlahan menggunakan sendok sayur. Biarkan set.
2

Untuk layer ke 2. Kocok lepas kuning telur, sisihkan. Dalam wadah campurkan susu cair, skm, butter, gula, bubuk jelly dan essens vanilla. Masak dengan api kecil hingga mendidih, kemudian masukkan kuning telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, lanjut larutan maizena. Bila sudah meletup, Matikan kompor. Tuang adonan diatas layer 1 dengan cara yg sama. Biarkan set.
3

Untuk Layer ke 3. Campurkan susu cair, skm, coklat bubuk, bubuk jelly, gula. Masak hingga mendidih kemudian masukkan larutan maizena. Setelah mendidih. Matikan kompor. Tuang adonan coklat diatas layer ke 2 dengan cara yang sama. Biarkan set. Sampai uap hilang,masukkan kulkas. Nikmati dingin lebih enak.