Kocok telur, gula, sp sampai kental dan mengembang

Dalam wadah lain Lelehkan margarin, kemudian dinginkan

Masukkan ke dalam adonan telur yang sudah mengembang campuran tepung ketan hitam, vanili, susu bubuk, tapi disini aku pakai kental manis btw

Aduk campuran adonan telur dan tepung, boleh menggunakan mixer dengan speed rendah atau dengan spatula

Tambahkan margarin cair ke dalam adonan tersebut, aduk rata kembali

Siapkan dandang kukusan, loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu

Tuang adonan ke dalam loyang setengah bagian, kemudian kukus dalam dandang, setelah setengah matang masukan semua sisa adonan ke dalam loyang, tunggu hingga adonan matang ditandai dengan cara menusuk adonan dengan tusuk gigi, tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi berarti adonan sudah matang

Bolu ketan hitam kukus siap dinikmati bersama kopi maupun teh hangat sembari menikmati senja....