Butter roll

Name: Butter roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr terigu protein tinggi; 15 gr susu bubuk; 40 gr gula pasir; 204 gr (total dari timbangan 1 butir kuning telur dan susu cair); 3 gr garam; 4 gr ragi instan; 50 gr butter; BAHAN TAMBAHAN :; olesan 1 butir telur kocok lepas + susu (1:1)

tara's kitchen @cook_16320166

yogyakarta

ini resep dari @icengiuk saya rebake mungkin ada yg tertarik buat ini..😇 yuk di coba..pastikan ditimbang dengan benar yaa 😃

Lebih banyak

Butter roll

tara's kitchen @cook_16320166

yogyakarta

ini resep dari @icengiuk saya rebake mungkin ada yg tertarik buat ini..😇 yuk di coba..pastikan ditimbang dengan benar yaa 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grterigu protein tinggi
15 grsusu bubuk
40 grgula pasir
204 gr(total dari timbangan 1 butir kuning telur dan susu cair)
3 grgaram
4 grragi instan
50 grbutter
BAHAN TAMBAHAN :
olesan 1 butir telur kocok lepas + susu (1:1)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah masukan bahan kering, kemudian mixer kecepatan rendah hingga tercampur..
2

Masukan susu cair dan kuning telur..uleni hingga setengah kalis kemudian masukan butter, adoni hingga kalis
3

Bentuk bulat tutup dengan plastik wrap, diambkan 45menit / 2x lipat mengembang
4

Kempiskan adonan, dengan meninju perlahan, timbang @40gr atau selera..bentuk sepeti kecebong hingga adonan habis tata di loyang dengan diberi jarak. Tutup dengan lap supaya kering dan biar kan mengembang..30menit kira2
5

Gilas adonan bentuk roll..kemudiang tata diloyang, diamkan sebentar, lalu beri olesan
6

Panaskan oven sesuaikan oven masing yaa..panggang 20-25 menit
7

Angkat lalu panas2 dioles butter...