Carrot cake with cinnamon and palm sugar

Name: Carrot cake with cinnamon and palm sugar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 sdm tepung kunci biru (protein rendah); sejumput garam; 1 sdm susu bubuk (sy pakai susu kambing Hpai); 1/4 sdt bubuk kayumanis; 2 butir telur; 5 sdm gula palem; 1/2 sdt sp; 5,5 sdm minyak goreng; 2 sdm wortel parut; 1/4 sdt vanila essense

dyah arum arimurti @cook_2546193

yogyakarta

(30 Oktober 2019)

kalau emaknya jawa, bapaknya sunda, anaknya kira-kira apa? eropa!! -_-

anak saya enggak doyan nasi -beras-, doyannya roti. bangun tidur auto nyemil roti, pagi siang sore malam juga roti. dia sukanya chiffon cake, tapi emaknya belum bisa bikin. akhirnya bikin steam cake. bahan seadanya di rumah.

pagi2 udah ribut minta dicarikan timbangan kue di kerdus, pas udah diambilin suami eeh nakarnya pakai sendok kwkw #emak2.

resep saya modifikasi dari mba susi faniati

beliau menggunakan 6sdm terigu serbaguna + 1 sdm maizena, saya langung pakai 7 sdm tepung kunci protein rendah. saya ganti gulanya dengan gula palem dan saya bubuhi dengan bubuk kayu manis. saya skip vanli. enak? enyaaaaaaakkkk

selamat mencoba, semoga bermanfaat (◍′˘‵◍)

(30 Oktober 2019)

kalau emaknya jawa, bapaknya sunda, anaknya kira-kira apa? eropa!! -_-

pagi2 udah ribut minta dicarikan timbangan kue di kerdus, pas udah diambilin suami eeh nakarnya pakai sendok kwkw #emak2.

resep saya modifikasi dari mba susi faniati

selamat mencoba, semoga bermanfaat (◍′˘‵◍)

Lebih banyak

Carrot cake with cinnamon and palm sugar

dyah arum arimurti @cook_2546193

yogyakarta

(30 Oktober 2019)

kalau emaknya jawa, bapaknya sunda, anaknya kira-kira apa? eropa!! -_-

pagi2 udah ribut minta dicarikan timbangan kue di kerdus, pas udah diambilin suami eeh nakarnya pakai sendok kwkw #emak2.

resep saya modifikasi dari mba susi faniati

selamat mencoba, semoga bermanfaat (◍′˘‵◍)

(30 Oktober 2019)

kalau emaknya jawa, bapaknya sunda, anaknya kira-kira apa? eropa!! -_-

pagi2 udah ribut minta dicarikan timbangan kue di kerdus, pas udah diambilin suami eeh nakarnya pakai sendok kwkw #emak2.

resep saya modifikasi dari mba susi faniati

selamat mencoba, semoga bermanfaat (◍′˘‵◍)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
7 sdmtepung kunci biru (protein rendah)
sejumputgaram
1 sdmsusu bubuk (sy pakai susu kambing Hpai)
1/4 sdtbubuk kayumanis
Bahan B:
2 butirtelur
5 sdmgula palem
1/2 sdtsp
Bahan C:
5,5 sdmminyak goreng
2 sdmwortel parut
1/4 sdtvanila essense

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan! Campur semua bahan A, ayak! sisihkan!
2

Campur semua bahan B dengan mixer kecepatan tinggi sampai tercampur rata dan berjejak!
3

Masukkan bahan A ke dalam bahan B, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur merata!
4

Tambahkan bahan C, aduk dengan spatula!
5

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diberi kertas roti/olesan margarin, hentak-hentakkan lembut agar udara di dalam adonan keluar!
6

Masukkan ke dalam kukusan yang tutupnya sudah dicover dengan serbet! kukus kurleb 20 menit, cek kematangan dengan ditusuk garpu/sumpit, jika sudah tidak ada adonan yang menempel, matikan api.