Pukis

Name: Pukis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr tepung terigu protein sedang; 5 butir telur ayam; 100 gr margarine + 1 sdm roombutter (dicairkan); 400 gr gula pasir; 750 CC santan kental matang; 1/2 kaleng susu kental manis putih; 1 sdm fermipan; Secukupnya Vanili, garam; Bahan isian : keju parut, mesis, kismis, nangka dll

Rma Kitchen @cook_19093301

Singosari - Malang

Pukis

Rma Kitchen @cook_19093301

Singosari - Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grtepung terigu protein sedang
5 butirtelur ayam
100 grmargarine + 1 sdm roombutter (dicairkan)
400 grgula pasir
750 CCsantan kental matang
1/2 kaleng susukental manis putih
1 sdmfermipan
SecukupnyaVanili, garam
Bahan isian : keju parut, mesis, kismis, nangka dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu + telur + gula pasir + fermipan, sambil masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk rata.
2

Masukkan susu kental manis, vanili, garam. Aduk rata. Terakhir masukkan mentega cair. Diamkan kurleb 1 jam.
3

Panaskan cetakan, olesi dg minyak goreng.Tuangkan adonan sampai 3/4 cetakan. Tutup cetakan.Setelah adonan naik & permukaannya berlubang, atasnya diberi keju parut /mesis/kismis/potongan nangka. Tutup adonan & tunggu sampai matang.
4

Keluarkan dr cetakan, olesi dg margarine.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rma Kitchen @cook_19093301

pada 13 November 2019 08.30

Singosari - Malang

Komentar

Rma Kitchen @cook_19093301

13 November 2019 08.32

Kue pukis ini tdk berbau amis spt kue pukis kebanyakan. Jd dijamin ketagihan deh.
Cocok sbg teman ngeteh atau ngopi di musim hujan begini...
Selamat mencoba ... 😍😘

Kata kunci

Keju Kismis Nangka Telur Ayam Gula Susu Kental Manis Tepung Fermipan Terigu Protein Sedang Santan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya