Spaghetti Pancake - Cara Unik Menikmati Pancake
Saya punya resep andalan Pancake yang selalu saya pakai dan tidak pernah mengecewakan. Resepnya dari web Just Try and Taste nya Mb Endang. Selama ini bikin pancake dengan bentuk standar, bulat. Minggu lalu lihat postingan seorang teman, dia bikin pancake tapi dibuat seperti spaghetti/mie. Unik juga. Akhirnya dengan seorang teman lain, kita bikin cooking class pro bono 😆😀. Tempat dan bahan disediakan oleh teman yang mengajari. Kami tinggal datang, masak bareng, makan, dibawain bekal pula 😍. Semoga jadi amal baik teman saya yang tak putus pahalanya. Qodarullah setelah cooking class itu, saya mendapat amanah membuat panganan untuk dijual anak pertama saya dan teman sekelasnya di Market Day sekolah, akhir minggu ini. Ya sudah, daripada pusing mikir bikin apa, bismillah bikin ini aja. Sekalian buat cemilan/ jajanan minggu keluarga kami. Alhamdulillah laris manis, baik di sekolah maupun di rumah. Bikinnya dini hari, sambil cekrak cekrek ambil foto, untuk challenge cookpad #jajananminggu. Posting resepnya di batas-batas akhir 😀, sambil masih menikmati pegelnya kaki karena berdiri masak empat resep 😆. Yang saya tulis di sini satu resepnya ya.
Note. Bedanya dengan resep pancake asli dari jtt, ada di jumlah cairan yang lebih banyak dan tidak menggunakan susu+jeruk nipis. Langkah-langkahnya juga sedikit berbeda. Insyaallah kapan-kapan saya tulis resep pancake aslinya.
Spaghetti Pancake - Cara Unik Menikmati Pancake
Saya punya resep andalan Pancake yang selalu saya pakai dan tidak pernah mengecewakan. Resepnya dari web Just Try and Taste nya Mb Endang. Selama ini bikin pancake dengan bentuk standar, bulat. Minggu lalu lihat postingan seorang teman, dia bikin pancake tapi dibuat seperti spaghetti/mie. Unik juga. Akhirnya dengan seorang teman lain, kita bikin cooking class pro bono 😆😀. Tempat dan bahan disediakan oleh teman yang mengajari. Kami tinggal datang, masak bareng, makan, dibawain bekal pula 😍. Semoga jadi amal baik teman saya yang tak putus pahalanya. Qodarullah setelah cooking class itu, saya mendapat amanah membuat panganan untuk dijual anak pertama saya dan teman sekelasnya di Market Day sekolah, akhir minggu ini. Ya sudah, daripada pusing mikir bikin apa, bismillah bikin ini aja. Sekalian buat cemilan/ jajanan minggu keluarga kami. Alhamdulillah laris manis, baik di sekolah maupun di rumah. Bikinnya dini hari, sambil cekrak cekrek ambil foto, untuk challenge cookpad #jajananminggu. Posting resepnya di batas-batas akhir 😀, sambil masih menikmati pegelnya kaki karena berdiri masak empat resep 😆. Yang saya tulis di sini satu resepnya ya.
Note. Bedanya dengan resep pancake asli dari jtt, ada di jumlah cairan yang lebih banyak dan tidak menggunakan susu+jeruk nipis. Langkah-langkahnya juga sedikit berbeda. Insyaallah kapan-kapan saya tulis resep pancake aslinya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Cairkan margarin (saya letakkan di dalam rice cooker). Maaf, ini fotonya bahan untuk empat resep.
- 2
Kocok telur, vanili dan gula sampai gula larut. Bisa pakai whisk atau mikser. Biasanya saya pakai whisk. Tapi kali ini pakai mikser karena bikin empat resep.
- 3
Masukkan susu dan terigu bergantian. Kocok sampai rata.
- 4
Masukkan margarin cair. Kocok lagi hingga rata.
- 5
Siapkan baking powder. Larutkan dengan sedikit air. Tujuannya agar lebih mudah tercampur ke dalam adonan. Sekaligus bisa untuk mengecek kondisi bp. Jika masih bagus akan muncul gelembung udara. Masukkan ke dalam adonan. Kocok rata kembali.
- 6
Saring adonan agar tidak ada yang bergerindil.
- 7
Adonan bisa diberi warna sesuai selera. Bagi-bagi adonan jika ingin lebih dari satu warna. Masukkan ke dalam botol saos. Atau kalau saya, bikin sendiri pakai botol plastik, yang tutupnya dibikin seperti corong (hasil belajar dari youtube 😀). Ini sy lupa foto pas bagi-bagi adonan. Ingatnya di tengah-tengah proses memanggang pancakenya. Jadi beberapa botol sudah kosong 😅.
- 8
Panaskan wajan. Bisa wajan teflon, wajan kuwalik atau wajan anti lengket lainnya. Saya pakai wajan kuwalik dan teflon. Bisa tanpa minyak sama sekali atau di awal memasak beri minyak sedikit, lalu lap dengan tissue. Selanjutnya tidak perlu diminyaki lagi. Pakai api sangat kecil.
- 9
Semprotkan adonan ke atas wajan dengan bentuk spiral dari bagian tengah. Sesuaikan tekanan saat menyemprot dengan lebar spaghetti pancake yang diinginkan. Awalnya mungkin terasa agak sulit. Tapi setelah dua/ tiga kali akan terbiasa..dan menyenangkan 😍.
- 10
Biarkan sebentar sampai terlihat tidak cair lagi. Jangan terlalu lama karena akan kering dan kaku. Tapi kalau suka yang kering ya ga papa. Saya juga bikin beberapa yang sengaja saya tunggu sampai kering. Setelah itu angkat menggunakan spatula atau tusuk sate.
- 11
Letakkan di wadah. Berikan toping sesuai selera. Saya pakai SKM, meises, keju, sprinkle dan ada juga yg saya beri selai strawberry. Siap dinikmati 😋.
- 12
Ini yang saya buat jadi kering. Mirip seperti kue laba-laba. Tapi tidak sekering kue laba-laba yang biasa saya buat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)