Ayam Bakar Kalasan

Name: Ayam Bakar Kalasan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 bh bawang putih; 10 bh bawang merah; 1 ruas jahe; 1 sdm gula merah; 8 bh kemiri sangrai dahulu; 9 potong ayam kampung; 1 bh jeruk nipis; 3 lbr daun jeruk; 5 lbr daun salam; 7 sdm kecap manis; Secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk; Secukupnya air

Ifa Kurniawati @ifakurniawati

Sidoarjo

Masih berhubungan dengan tema #WeekendChallange. Kali ini saya me-recook masakannya Bunda Ei Ayam bakar Kalasan. Rasanya Mantuil 😋😋

#ReCookBundaEi
#WeekendChallange
#SerbaAyam
#PejuangGoldenApron2
#AyamBakarKalasan
#Cookpad
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Sidoarjo

Masih berhubungan dengan tema #WeekendChallange. Kali ini saya me-recook masakannya Bunda Ei Ayam bakar Kalasan. Rasanya Mantuil 😋😋

#ReCookBundaEi
#WeekendChallange
#SerbaAyam
#PejuangGoldenApron2
#AyamBakarKalasan
#Cookpad
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Sidoarjo

Lebih banyak

Ayam Bakar Kalasan

Ifa Kurniawati @ifakurniawati

Sidoarjo

Masih berhubungan dengan tema #WeekendChallange. Kali ini saya me-recook masakannya Bunda Ei Ayam bakar Kalasan. Rasanya Mantuil 😋😋

#ReCookBundaEi
#WeekendChallange
#SerbaAyam
#PejuangGoldenApron2
#AyamBakarKalasan
#Cookpad
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Sidoarjo

Masih berhubungan dengan tema #WeekendChallange. Kali ini saya me-recook masakannya Bunda Ei Ayam bakar Kalasan. Rasanya Mantuil 😋😋

#ReCookBundaEi
#WeekendChallange
#SerbaAyam
#PejuangGoldenApron2
#AyamBakarKalasan
#Cookpad
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Halus :
8 bhbawang putih
10 bhbawang merah
1 ruasjahe
1 sdmgula merah
8 bhkemiri sangrai dahulu
Bahan Utama :
9 potongayam kampung
1 bhjeruk nipis
Bahan Pelengkap :
3 lbrdaun jeruk
5 lbrdaun salam
7 sdmkecap manis
Secukupnyagaram, lada bubuk dan kaldu bubuk
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5menit. Bilas kembali.
2

Haluskan bumbu.
3

Tumis bumbu. Tambahkan air, daun jeruk, daun salam, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga air habis.
4

Sisa bumbu campur dengan kecap untuk bahan olesan Bakaran. Bakar ayam sambil diolesi bumbu tsb.
5

Bakar hingga matang, dan ayam bakar Kalasan siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ifa Kurniawati @ifakurniawati

pada 29 November 2019 01.22

Sidoarjo

IG : @ifakurniawati0803Memasak adalah kegiatan wajib setiap hari, meskipun lelah letih sepulang kerja, tetap harus masak untuk bekal suami dan anak esok hari. Semoga menjadi berkah untukku😁😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Grilled Chicken Gula Merah Ayam Kampung Kecap Daun Jeruk Jeruk Nipis Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya