Eskrim Coklat Better

Name: Eskrim Coklat Better
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml susu UHT full cream / 2 sachet dancow dilarutkan di 500ml; 1 sachet kental manis; 7 sdm gula pasir (bisa tambah kalo suka manis); 1/2 sdt garam; 3 sachet chocolatos drink coklat (rasa sesuai selera); 2 sdm maizena (larutkan dalam 3sdm air); 1 sdm SP (dimasukin belakangan); 4 bungkus better (opsional, boleh oreo dll)

zuriati ulfa @muyafairah

Asli Minang Besar Di Medan Sekarang Di Tasik

Bumil banyak ngemilnya, kalo beli lumayan ngabisin uang belanja 🤰

Lebih banyak

Eskrim Coklat Better

zuriati ulfa @muyafairah

Asli Minang Besar Di Medan Sekarang Di Tasik

Bumil banyak ngemilnya, kalo beli lumayan ngabisin uang belanja 🤰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

500 mlsusu UHT full cream / 2 sachet dancow dilarutkan di 500ml
1 sachetkental manis
7 sdmgula pasir (bisa tambah kalo suka manis)
1/2 sdtgaram
3 sachetchocolatos drink coklat (rasa sesuai selera)
2 sdmmaizena (larutkan dalam 3sdm air)
1 sdmSP (dimasukin belakangan)
Toping
4 bungkusbetter (opsional, boleh oreo dll)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak hingga mendidih bahan² diatas kecuali maizena dan SP. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk cepat biar tidak menggumpal.
2

Biarkan sampai uapnya hilang dan sudah tidak panas, masukkan ke dalam freezer ± 2-3jam sampai sedikit membeku
3

Keluarkan dan mixer sebentar sampai yg membeku hancur. Masukkan SP dan mixer dengan kecepatan tinggi. Adonan akan mengembang 5x lipat bahkan lebih kalau mixernya dalam waktu yg lama.
4

Setelah mengembang, masuki toping yang disuka (dipotong²/ancurin dulu) aduk, dan bekukan di kulkas. Ini jadinya banyak banget ya...
5

Setelah beku bisa dinikmati, eskrimnya super lembut.