Ote-ote/bakwan sayur/weci

Name: Ote-ote/bakwan sayur/weci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr wortel; 100 gr toge; 50 gr kubis; 2 tangkai bawang prei; 3 tangkai seledri; Bumbu yang dihaluskan :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Bahan adonan :; 250 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya air

Ummu Azzahra @ummu_azzahra

Surabaya

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon

Lebih banyak

Ote-ote/bakwan sayur/weci

Ummu Azzahra @ummu_azzahra

Surabaya

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grwortel
100 grtoge
50 grkubis
2 tangkaibawang prei
3 tangkaiseledri
Bumbu yang dihaluskan :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Bahan adonan :
250 grtepung terigu
50 grtepung beras
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran. Serut/ iris-iris wortel, kubis, bawang prei dan seledri. Sisihkan.
2

Campur semua bahan adonan dan bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata. Sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan sedang.
3

Setelah adonan tercampur rata masukkan sayuran lalu aduk kembali.
4

Panaskan minyak, lalu goreng sampai berwarna kekuningan/ sampai matang. Angkat dan tiriskan. Ote-ote lebih enak dinikmati dengan cocolan sambal petis.