Bolu Kukus Pandan

Name: Bolu Kukus Pandan
Yield: 20 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 2 butir telor,pecahkan timbang 110gr(jgn lebih); 250 gr gula pasir halus; 12 gr sp/ovalet; Bahan B; 328 gr terigu segitiga; 65 gr susu bubuk; Bahan C; 223 gr santan dan jus pandan (saya pake 2kotak kara kecil)

Lilis CHang @lilischang

Jakarta Barat

Minggu lalu aku uji coba bikin bolu kukus pandan.
Pake jus pandan asli cuma santan pake yg kara kotak kecil 2 😊

Ampe berapa kali bikin, ampe berhasil hahaha..
Bukan bantet yg kmrn2 itu. Tapi kue nya ga ringan 😂

Aku share lagi resep nya yah...
Kali ini ngocoknya ga pake lama.
Ini beneran resepnyan loh yah..

Jangan lupa kasi ❤ yahhh .... 😚

Minggu lalu aku uji coba bikin bolu kukus pandan.
Pake jus pandan asli cuma santan pake yg kara kotak kecil 2 😊

Ampe berapa kali bikin, ampe berhasil hahaha..
Bukan bantet yg kmrn2 itu. Tapi kue nya ga ringan 😂

Aku share lagi resep nya yah...
Kali ini ngocoknya ga pake lama.
Ini beneran resepnyan loh yah..

Jangan lupa kasi ❤ yahhh .... 😚

Lebih banyak

Bolu Kukus Pandan

Lilis CHang @lilischang

Jakarta Barat

Minggu lalu aku uji coba bikin bolu kukus pandan.
Pake jus pandan asli cuma santan pake yg kara kotak kecil 2 😊

Ampe berapa kali bikin, ampe berhasil hahaha..
Bukan bantet yg kmrn2 itu. Tapi kue nya ga ringan 😂

Aku share lagi resep nya yah...
Kali ini ngocoknya ga pake lama.
Ini beneran resepnyan loh yah..

Jangan lupa kasi ❤ yahhh .... 😚

Minggu lalu aku uji coba bikin bolu kukus pandan.
Pake jus pandan asli cuma santan pake yg kara kotak kecil 2 😊

Ampe berapa kali bikin, ampe berhasil hahaha..
Bukan bantet yg kmrn2 itu. Tapi kue nya ga ringan 😂

Aku share lagi resep nya yah...
Kali ini ngocoknya ga pake lama.
Ini beneran resepnyan loh yah..

Jangan lupa kasi ❤ yahhh .... 😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 bh

Bahan A
2 butirtelor,pecahkan timbang 110gr(jgn lebih)
250 grgula pasir halus
12 grsp/ovalet
Bahan B
328 grterigu segitiga
65 grsusu bubuk
Bahan C
223 grsantan dan jus pandan (saya pake 2kotak kara kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan klakat, jgn kebanyakan airnya. Siapkan cetakan bolukukus lalu dikasi cupcase.
2

Kocok bahan A selama 5 menit dengan speed paling cepat. (saya handmixer miyako mam 😊). Setelah 5 menit turunkan speed paling rendah
3

Masukan dulu bahan C 1/3 bagian. Lalu masukan bahan B.
4

Pokoknya bagi 3x. Yang penting masuk cairan dulu. Lalu diakhiri tepung. Kenapa? Karena adonan setelah 5menit berat mam 😃. Ntar kalo masuk terigu dulu ga keputer hand mixer kita 😂
5

Setelah step 2 rata. Kocok lagi adonan 3 menit dgn speed paling tinggi.
6

Setelah 3 menit. Matikan mixer lalu kerok pinggiran. Aduk rata pake spatula. Adonan siap dipake
7

Kukus 10menit. Kalo ga pake klakat. Tutup kukusan di alas kain yah.. Kukusan sdh beruap banyak. Adonan isi sampe penuh.
8

Selamat mencoba 👍