Kastengel aka Kukis Batang Keju

Name: Kastengel aka Kukis Batang Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr mentega mix butter; Aku pake 100 gr Wisjman butter + 500 gr Blue Band Cake & Cookie; 4 kuning telur; 400 gr keju cheddar, parut; 800 gr tepung kunci biru; 5 sdm susu bubuk full cream; 4 sdm gula halus; Bahan Olesan :; 3 kuning telur; Taburan : keju parut

Jane Pangalila @jane_2706

Manado, Sulawesi Utara

Source : Fitri Sasmaya
Makasi ya mbak resepnya mantul 👍👍Rasanya ngejuuuu, enak, crunchy...😍
Meskipun cuma pake keju cheddar tapi rasanya nendang loh...😍😋 lagian disini mahal kalo keju edam..
Aku gak pake cetakan cuma pake penggaris,, biar rapi...tebal adonan 1cm, lebar 1cm, panjang 4cm...gak pake lama, anti ribet pokoknya...

Lebih banyak

Kastengel aka Kukis Batang Keju

Jane Pangalila @jane_2706

Manado, Sulawesi Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grmentega mix butter
Aku pake 100 gr Wisjman butter + 500 gr Blue Band Cake & Cookie
4kuning telur
400 grkeju cheddar, parut
800 grtepung kunci biru
5 sdmsusu bubuk full cream
4 sdmgula halus
Bahan Olesan :
3kuning telur
Taburan : keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer mentega, margarin, gula dan kuning telur selama 1 menit saja, lalu masukkan keju parut, mixer lagi sebentar sampai tercampur rata, lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk yg sdh diayak, aduk rata dgn spatula.
2

Giling adonan tebal 1 cm, panjang 4 cm dan lebar 1 cm atau sesuai selera cara mencetaknya.
3

Tata di loyang, olesi kuning telur dan taburi keju parut.
4

Panggang di oven, suhu 150' selama 25 menit atau tergantung oven masing2. Kalo aku pake otang, api kecil.
5

Setelah matang, dinginkan lalu simpan dalam toples.