Mixer telor, gula pasir dan ovalet dg kecepatan tinggi sampai kental berjejak

Masukkan tepung sambil diayak, mixer dg kecepatan rendah

Masukkan coffemix dengan dg cara aduk balik sampai rata

Kemudian masukkan mentega cair, aduk sampai rata

Tuang ke loyang brownies uk 10x20 yg sudah diolesi mentega dan ditabur sedikit tepung terigu

Oven selama 35mnt pakai api atas bawah atau sesuai oven masing2

Nb: bisa juga dikukus, kalau dikukus tutup kukusan dg serbet agar air tidak menetes keadonan