49 - Fu Yung Hai Ayam
Source: mbak Fitri Sasmaya
Assalamualaikum moms....
Dulu, sebelum sy menikah, di dekat rumah ibu ada tempat makan seafood pinggir jalan yang terkenal banget fu yung hai ayamnya. Setiap kali ke sana, ibu sy gak pernah absen pesan fu yung hai nya.
Sekarang, tempat makan itu udah tutup, atau pindah mungkin, tapi kami yang gak tau..
Beruntung ada aplikasi Cookpad, sejauh ini setiap kali sy cari resep apa aja selalu ada. Jadi sy coba aja bikin fu yung hai ayam sendiri, untuk dibawa saat berkunjung ke rumah ibu.
Alhamdulillah rasa kangen ibu makan fu yung hai sedikit bisa terobati, hehe... walopun blm bisa sama persis kayak yang dijual, tp ibu blg, "ini sudah ok". Alhamdulillah.....
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SatuResepSatuPohon
49 - Fu Yung Hai Ayam
Source: mbak Fitri Sasmaya
Assalamualaikum moms....
Dulu, sebelum sy menikah, di dekat rumah ibu ada tempat makan seafood pinggir jalan yang terkenal banget fu yung hai ayamnya. Setiap kali ke sana, ibu sy gak pernah absen pesan fu yung hai nya.
Sekarang, tempat makan itu udah tutup, atau pindah mungkin, tapi kami yang gak tau..
Beruntung ada aplikasi Cookpad, sejauh ini setiap kali sy cari resep apa aja selalu ada. Jadi sy coba aja bikin fu yung hai ayam sendiri, untuk dibawa saat berkunjung ke rumah ibu.
Alhamdulillah rasa kangen ibu makan fu yung hai sedikit bisa terobati, hehe... walopun blm bisa sama persis kayak yang dijual, tp ibu blg, "ini sudah ok". Alhamdulillah.....
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SatuResepSatuPohon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dada ayam lalu potong kecil2 dan sisihkan dulu.
- 2
Pecahkan telur, tambahkan garam dan lada, kocok rata. Masukkan kol, wortel, daung bawang, bawang putih, dan ayam rebus, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
- 3
Panaskan secukupnya minyak goreng. Tuangkan adonan fu yung hai, goreng hingga satu sisi kecoklatan. Balik dan goreng hingga sisi satunya kecoklatan, angkat. Api kompor jangan terlalu besar ya moms, agar fu yung hai matang hingga ke dalam.
- 4
Angkat fu yung hai dan sisihkan dulu.
- 5
Kita buat saosnya. Lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saos sambal, saos tomat dan saos tiram, aduk rata. Tuangkan air dan tambahkan garam dan gula. Cicipi rasanya. Masukkan larutan maizena sambil diaduk. Tambahkan kacang polong. Angkat.
- 6
Tata fu yung hai di atas piring saji. Siram saos sesaat sebelum disantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar