Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya tp ekor nya jgn di buang,cuci hingga bersih

Buat dua adonan yg pertama adonan basah dengan tepung serba guna beri air hingga encer tp jgn terlalu encer agar tepung bisa menempel di udang

Adonan ke 2 adonan kering yaitu tepung terigu,ladaku secukupnya, royco secukup nya,garam secukupnya saja

Siapkn minyak goreng (jgn terlalu bnyak) krna nt pasti dibawahnya keruh atau kotor sayang klo di buang 😊, panaskan minyak dalam penggorengan,,

Pertama udang masukan ke adonan kering kemudian celupkan ke adonan basah dan balik lg ke adonan kering lalu goreng dengan api sedang,, lakukan hingga udang habis 😉

Setelah habis udang siap untuk di hidangkan hangat² dengan saos atau nasi hangattt 😋🤤