Bersihkan cumi dan buang mata cuminya

Tuangkan cuka beras atau asem pada cumi dan diamkan selama15 menit

Cuci brokoli dan potong pada bagian daun brokolinya dan blender jahe

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan masukan cumi kemudian sayur brokoli yang sudah di cuci dan boleh tambahkan jahe dan sedikit merica sesuai selera dan garam secukupnya,tumis selama 20 menit