Bolu Coklat Kukus
Ceritanya waktu itu mau bikin brownies kukus untuk "temannya" ngucapin #SelamatUlangTahunIbu, resepnya "ngarang" dan taunya eh taunya kurang "nyoklat" rasanya (walaupun enak juga sih 😄) jadi kita namakan saja dia bolu yaaa.. Besok mau coba lagi dengan ditambah takaran dcc-nya deh..
#SemuaTentangIbu
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSaruPohon
#TeamTrees
Bolu Coklat Kukus
Ceritanya waktu itu mau bikin brownies kukus untuk "temannya" ngucapin #SelamatUlangTahunIbu, resepnya "ngarang" dan taunya eh taunya kurang "nyoklat" rasanya (walaupun enak juga sih 😄) jadi kita namakan saja dia bolu yaaa.. Besok mau coba lagi dengan ditambah takaran dcc-nya deh..
#SemuaTentangIbu
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSaruPohon
#TeamTrees
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan. Campurkan bubuk coklat dengan terigu.
- 2
Lelehkan margarin dan dcc (yang sudah dicincang) secara bersamaan, lalu sisihkan.
- 3
Kocok telur, gula dan emulsifier/TBM hingga putih, mengembang dan kental.
- 4
Masukkan terigu dan coklat bubuk ke dalam adonan sambil diayak, kemudian mixer lagi sebentar dengan kecepatan rendah sampai rata saja lalu matikan mixer.
- 5
Masukkan campuran Blue Band dan dcc yang sudah dilelehkan tadi ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula hingga benar-benar rata.
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang (loyang saya 18x18) yang sudah dialasi dengan kertas roti dan dipoles margarin. Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit pada kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan tutup kukusan dibungkus dengan kain lap bersih.
- 7
Setelah kira-kira setengah jam, tes tusuk kue dengan tusuk sate. Jika tidak ada bagian kue yang lengket di tusuk sate, berarti sudah bisa diangkat. Setelah diangkat, keluarkan kue dari loyang, tunggu dingin dan bisa dipotong sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar