Pie susu

Name: Pie susu
Yield: 23 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung serbaguna; 200 gr mentega; 1 butir kuning telur; 2 sdm gula halus; Sejumput garam; 5 sdm air es; 1 buah Vanili bubuk; 1 butir telur; 75 ml air masak; 2 sachet skm; 1 buah Vanili bubuk; 1 sdm maizena

Ike Prestinawati @cook_07061983

Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan

Dibawain oleh oleh teman dari Bali pie susu. Uennak....jadi pengen coba bikin sendiri. So this is my first trial and Alhamdulillah enak juga☺️

Lebih banyak

Pie susu

Ike Prestinawati @cook_07061983

Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan

Dibawain oleh oleh teman dari Bali pie susu. Uennak....jadi pengen coba bikin sendiri. So this is my first trial and Alhamdulillah enak juga☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

23 buah

Adonan pie crust
400 grtepung serbaguna
200 grmentega
1 butirkuning telur
2 sdmgula halus
Sejumputgaram
5 sdmair es
1 buahVanili bubuk
Adonan custard
1 butirtelur
75 mlair masak
2 sachetskm
1 buahVanili bubuk
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan mentega,gula halus, kuning telur dan garam di wadah besar. Aduk sampai tercampur. Saya pakai balon wisk. Setelah itu masukkan tepung sedikit sedikit. Tambahkan air es dan uleni sampai bisa di pulung. Sisihkan.
2

Buat adonan custard. Campur semua bahan jadi satu dan aduk rata. Kemudian saring biar gak ada yg bergerindil.
3

Cetak adonan pie di cetakan. Tusuk bagian bawah biar gak gelembung saat dipanggang.
4

Kemudian isi dengan adonan custard secukupnya dan panggang di oven yg sudah dipanaskan. Saya pakai otang mom jadi lumayan lama matengnya.
5

Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Pie siap di nikmati